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Máquina de hacer cerveza

Máquina de hacer cerveza

Descripción simple de la máquina para hacer cerveza 500L 1000L 1. Cuatro recipientes de la sala de cocción 1000L: puré / hervidor de agua, tanque externo combinado con tanque de hidromasaje, tanque de agua caliente2. Calentamiento de vapor

Descripción simple de 500L 1000L Beer Making Machine

1. Cuatro recipientes de sala de cocción 1000L: puré / hervidor de agua, tanque externo combinado con tanque de hidromasaje, tanque de agua caliente

2. Calentamiento de vapor

3. Hopback, concesión de mosto caliente, panel de derivación, sistema de condensación de vapor interior son opcionales.

4. 6-8 tanque de fermentación con enfriamiento jacekt, válvula ajustable de presión mecánica, válvula de seguridad, válvula de muestra, etc.

5. Sistema de limpieza 100L CIP: tanque desinfectante, tanque cáustico

6. Control semiautomático DCS para la máquina de hacer cerveza

7. Sistema de enfriamiento: tanque del glcyol 2000L y refrigerador de 5HP

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ít.

Modelo

Especificaciones técnicas de la máquina para hacer cerveza

Mash Tun

1000L

grado sanitario material SUS304, volumen efectivo: 1000L;

Agitación mecánica, motor superior, control de frecuencia variable,

la potencia del motor debe diseñarse según la cantidad de material del cliente;

Chaqueta de vapor tipo hoyuelo inferior,

Aislamiento de rool de roca, espesor 100 mm;

Espesor interno del tanque 3 mm, espesor del revestimiento 2 mm;

Acabado cepillado de la superficie del alambre del revestimiento, costuras de soldadura cepilladas;

Cabeza superior cóncava, boca de inspección redonda en el plato superior, boca de inspección con mirilla;

Con tubo de nivel de vidrio, afuera con tubo de protección inoxidable con número de escala;

Termómetro bien (para la conexión de la sonda PT100),

el termómetro bien debería ser un poco más largo de lo habitual fo

detección más exacta de la temperatura;

Bola de pulverización CIP giratoria,

Puerto de material en el plato superior para conectar con el grist hidratante;

Chaqueta de vapor

6 salida de condensado equipada con válvula trampa de vapor;

La altura de las piernas se puede ajustar; válvulas y accesorios asociados;

Lauter Tun


1000L


Agitación mecánica, rastrillos retráctiles, volumen efectivo: 1000L

Motor de agitación inferior y motor de elevación, control de frecuencia variable,

Cable de cuña, fondo falso, espacio de filtro de 0,7 mm, fácil de desmontar,

con suficiente soporte debajo de las placas de filtro;

Falsa velocidad de apertura del puerto inferior 20-30%,

Puertos de descarga del grano inferior y lateral;

Puerto de descarga de grano lateral con tolva para que el grano se deslice hacia abajo;

Puerto de descarga de grano inferior con válvula de salida de grano,

parte inferior de la válvula a la distancia del piso al menos

1 m para dejar el carro de granos debajo;

Aislamiento de lana de roca, espesor 80 mm;

Espesor interno del tanque 3 mm, espesor del revestimiento 2 mm;

Acabado cepillado de la superficie del alambre del revestimiento, costuras de soldadura cepilladas;

Cabeza superior cóncava, boca de inspección redonda en el plato superior, boca de inspección con mirilla;

Con tubo de nivel de vidrio, afuera con tubo de protección inoxidable con número de escala;

Termómetro bien (para la conexión de la sonda PT100), el termómetro debe estar bien

un poco más de lo normal para detectar la temperatura más exactamente;

Abajo con tubo anular de recogida de mosto y tubo de anillo rasante, tubo de anillo de burbujeo superior;

La altura de las piernas se puede ajustar; válvulas y accesorios asociados;

Tetera / Whirlpool

1000L


grado sanitario material SUS304;

Chaqueta de vapor del tipo hoyuelo inferior y lateral, prueba de presión a 4 bar,

aumento de la temperatura a 1 Celsius por minuto;

Aislamiento Rool Rock, espesor 80 mm;

Espesor interno del tanque 3 mm, espesor del revestimiento 2 mm;

Acabado cepillado de la superficie del alambre del revestimiento, costuras de soldadura cepilladas;

Cabeza superior cóncava, cono leve inferior, boca de inspección redonda en el plato superior,

boca de inspección con mirilla;

Con tubo de nivel de vidrio, afuera con tubo de protección inoxidable con número de escala;

Termómetro bien (para la conexión de la sonda PT100),

el termómetro bien debería ser un poco más largo

de lo normal para una detección más exacta de la temperatura;

Bola de pulverización CIP giratoria,

Velocidad de flujo de entrada del remolino tangencial 5-10 m / s;

Sistema de condensación de vapor interno asociado (con tanque de condensado);

Salida de condensado de la chaqueta de vapor equipada con válvula trampa de vapor;

La altura de las piernas se puede ajustar; válvulas y accesorios asociados;

Tanque de agua caliente


1000L


Cono superior y cono inferior, boca de acceso superior redonda;

Bobinas de calentamiento de vapor interno, área de transferencia de calor total 1.8, prueba de presión 4bar;

Aislamiento de rool roca, espesor 80 mm, espesor del tanque interno: 2.5 mm,

espesor del revestimiento: 2 mm,

Acabado cepillado de la superficie del alambre del revestimiento, costuras de soldadura cepilladas;

Con tubo de nivel de vidrio, afuera con tubo de protección inoxidable con número de escala;

Termómetro bien, termómetro bimetálico, conexión tri-clamp;

Altura de la pierna se puede ajustar;

Bola de pulverización CIP giratoria,

Entrada de agua superior, salida de agua del fondo;

Válvulas y accesorios asociados;


Tanque desinfectante,

Tanque cáustico


100L

capacidad efectiva 100L, acabado interior y exterior 2b,

costuras de soldadura cepilladas, válvulas y accesorios asociados,

elementos de calentamiento eléctrico

Tanque de glicol

2000L

Acero inoxidable sanitario 304, capacidad efectiva 2000L;

Superficie cepillada, línea de soldadura polaco lijado correa ligera;

Aislamiento de poliuretano, espesor del aislamiento: 100 mm;

El grosor del cuerpo interior es de 2.5 mm, el revestimiento es de 2 mm;

Puerta de pozo de forma redonda superior, pozo termal;

Patas de acero inoxidable con placa base más grande y más gruesa,

con montaje de tornillo para ajustar la altura de la pierna;

Completo con válvulas y accesorios asociados.

Chiller


11000w / h (5HP)


Poder: 4.5kw / set, dimensión externa: 950 * 850 * 1000mm

Cabina de control DCS


700 × 400 × 2000


fuente de alimentación, visualización de la temperatura centralmente,

control manual brewhouse,

Los tanques de fermentación separan el control con el controlador digital por separado

control de frecuencia variable para motores, bombas, etc.

Controlador digital


C2015


control separado para cada tanque de fermentación

pantalla local de temperatura y control en los controladores


Fabricación de cerveza Elaboración de cerveza

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Nuestra fábrica muestra

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